Caractéristique des IPA Britanniques, avec une amertume modérée et des saveurs fruitées et résineuses.
Ambré où le houblon apporte des saveurs agrumes et les malts un côté céréalier plus rustique.
Bière noire typique britannique, où les saveurs de chocolats et de cafés se font ressentir. A l'époque consommé par les dockers anglais.
Berliner Weisse à la framboise. Cette bière de blé de style allemand se caractérise par son punch fruitée et son acidité désaltérante!